MAÍZ

PATOLOGÍAS INTESTINALES

El maíz tiene un efecto suavizante y protector de la mucosa intestinal, por ello se recomienda su consumo en personas que padecen patologías como una mala digestión, colon irritable, colitis crónica...

ENFERMEDADES RENALES CRÓNICAS

El grano de maíz tiene un ligero efecto diurético.

CELIAQUÍA

Al no contener gluten puede ser consumido por el enfermo celiaco.

HIPERTIROIDISMO

El maíz tiene un efecto enlentecedor del metabolismo y de la glándula tiroidea.

HIPERCOLESTEROLEMIA

Favorece el control de los niveles de colesterol plasmático debido a que el salvado presente en la capa externa del maíz es capaz de reducir la absorción de colesterol a nivel intestinal.

DIURÉTICO

Recomendado en el tratamiento de la hipertensión ya que los “pelillos” de la mazorca (“estigmas”) se utilizan para realizar infusiones de efecto diurético.

REMOLACHA

ANEMIA

Debido a su contenido en hierro y vitamina C (que estimula la absorción de hierro a nivel intestinal), la remolacha es uno de los remedios más conocidos para el tratamiento de las anemias.

ANTICANCERÍGENO

Aunque se desconocen las causas específicas, diversos estudios han señalado que la remolacha tiene una acción anticancerígena.

PROTECTORA DIGESTIVA

La remolacha es aconsejable en personas que sufran de digestiones pesadas o dolor de estómago recurrente.

ACIDO ÚRICO

Esta hortaliza tiene un contenido elevado de minerales con acción alcalinizante, por lo que se recomienda en caso de elevados niveles de ácido úrico.

LAXANTE

Por su elevado contenido en fibra, es ideal para el tratamiento del estreñimiento.

PATATA

ANTIÁCIDO Y SEDANTE

Por su acción antiácida y sedante, comúnmente se utiliza en forma de puré en muchas patologías digestivas como la úlcera de estómago o las digestiones difíciles.

OBESIDAD

Cocidas o asadas, las patatas tienen un reconocido efecto saciante.

CARDIOSALUDABLE

Actúan sobre la tensión arterial estabilizándola debido a su bajo contenido en sodio y grasa y por su elevado contenido de potasio.

ENFERMEDADES RENALES

La patata favorece la eliminación de sustancias ácidas tóxicas.

DESNUTRICIÓN

Este alimento, debido a su fácil digestión y con una cantidad muy importante de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales, es recomendable en casos de desnutrición.

ZANAHORIA

ANTICANCERÍGENO

La zanahoria es uno de los alimentos con mayor acción anticancerígena debido a su elevado contenido en sustancias vitamínicas.

VISIÓN

Por su elevado contenido en beta-carotenos, que en nuestro organismo se transforman en vitamina A, se utiliza en aquellas patologías en las que hay una pérdida de visión.

ESTADO DE LAS MUCOSAS

Debido al beta-caroteno, su consumo favorece el buen estado de la piel y de las mucosas.

MEJORA DEL TRÁNSITO INTESTINAL

Efecto debido al alto contenido en fibra de la zanahoria.