PRODUCTOS
Envasado al vacío - V Gama
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VALOR NUTRITIVO
La patata es fundamentalmente un alimento rico en hidratos de carbono y agua. Cien gramos de patatas nos aportan 80 de almidón, 2 de proteínas, 15 de agua y el resto de fibra (de efecto saciante, si la tomamos cocida), minerales (potasio, hierro y magnesio) y vitaminas (C y B6). Un 2% de la patata es proteína de muy buena calidad, similar a la de las legumbres y de mayor valor biológico que la de los cereales.
En cuanto a su valor nutricional, depende del modo de la preparación culinaria (asadas, fritas, con salsa...).
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Al tratarse de un producto que ha experimentado un tratamiento térmico importante como es la esterilización, no precisa frío para su almacenamiento, pero sí un ambiente fresco y seco.
EMBALAJE
Al tratarse de un producto que ha experimentado un tratamiento térmico importante como es la esterilización, no precisa frío para su almacenamiento, pero sí un ambiente fresco y seco.
El producto se distribuye paletizado atendiendo a las siguientes medidas:
a) Palet estándar: 1'00x1'20x1'80 cm = 136 cajas (17 cajas x 8 filas)
b) Palet europeo: 0'80x1'20x1'80 cm = 126 cajas (14 cajas x 9 filas)
Si bien, la composición final del palet (nº de cajas y producto/s enviado) varía según las necesidades de cada cliente
VIDA ÚTIL
Dos meses y medio.
SUGERENCIAS DE CONSUMO
La patata cocida es ideal para puré y guarniciones.
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